Machin tanperaman chokola

Machin nan chokola tanperaman se yon ekipman endispansab nan liy lan pwodiksyon chokola.Li se kontwòl otomatik ak nan liy strik ak tanperati ki nesesè pou chak seksyon nan pwosedi tanperaman an.Se konsa, li ka garanti bon jan kalite a nan chokola a trete.

Ki sa ki se machin chokola bòdi?

1) Pakèt kalite machin tanperaman:
Nou gen 5.5kg / pakèt, 25kg / pakèt, 100kg / pakèt machin tanperaman.
2) machin tanperaman kalite kontinyèl:
Nou gen 100kg/h, 250kg/h, 500kg/h tanperaman machin.
Fonn chokola:
3) Nou gen 15kg / pakèt, 30kg / pakèt, 60kg / pakèt machin k ap fonn chokola

Ki sa ki nan machin yo bòdi chokola yo itilize pou?

1) Pakèt kalite machin tanperaman: Machin se espesyalman pou bè kakawo natirèl. Pre-mete tanperati pou diferan pwosesis.egzanp 55 ℃ pou k ap fonn, 38 ℃ pou estoke ak sèvi.Lè sa a, machin ap otomatikman kenbe tanperati a nan 55 ℃ lè k ap fonn.Apre yo fin fonn nèt, sistèm chofaj yo ap sispann travay jiskaske tanperati a desann a 38 ℃ epi li pral kenbe li nan 38 ℃ pou sèvi kliyan, lajman ki itilize nan konpayi komèsyal ak handmade chokola / sirèt, ajoute ak kèk pati ak aparèy (Anrobing pati, Depoze pati, Tablo vibre) pou fè tout kalite pwodwi chokola tankou chokola moule, chokola enrobed, chokola kre, pwodwi moulen trufyèr elatriye.

2) Machin tanperaman kalite kontinyèl: Ekipman tanperaman chokola sa a ki fèt dapre karakteristik bè kakawo ak grès kakawo ki sanble ak tanperati.Se estrikti vètikal la itilize intern.Chokola keratin se D 'nan ekipman an anba nan aksyon an nan ponp lan kaka anba tanperati a rated.Apre yo fin mete tanperati a, tanperati kontinyèl la chanje atravè estrikti Cam senk etap la, se konsa ke gou a se lis, limyè a se eksepsyonèl, ak pèfòmans nan depo se yon bon bagay.
3) Chokola k ap fonn machin: Lajman itilize nan konpayi komèsyal ak handmade chokola / sirèt, ajoute ak kèk pati ak aparèy pou fè tout kalite pwodwi chokola tankou chokola moule, chokola enrobed, chokola kre, pwodwi moulen trufyèr elatriye. Li ka ajoute enrobing. pati, tab vibran, tinèl refwadisman pou fè diferan kalite chokola