Moun ki gen dyabèt yo souvan konseye yo limite konsomasyon yo nan bagay dous ak trete pou ede jere nivo sik nan san yo.Men, yon eleman enpòtan nan yon modèl manje an sante se ke li agreyab pou ou ka rete sou li pou yon tan long-ki vle di enkli tretman an okazyonèl se yon mouvman entelijan.Sa ta ka mennen ou mande si wi ou nonchokolata dwe evite pa moun ki gen dyabèt oswa si moun ka, an reyalite, jwi dous la renmen anpil yon fwa nan yon ti tan.

Lè nou konsidere ke apeprè 1 nan 10 Ameriken gen dyabèt, epi an menm tan an, plis pase 50% nan Ameriken rapòte anvi chokola, li an sekirite yo asime ke anpil moun ki gen dyabèt ta san pwoblèm mwen tap jwi yon moso nan chokola lè yo bay opòtinite a.Men, bagay tankou ajoute sik ak adisyon tankou karamèl, nwa ak lòt siplemantè ka fè li santi konfizyon ajoute nan trete popilè sa yo nan yon fason ki aliyen ak objektif nitrisyonèl ou yo.

Kijan chokola afekte sik nan san ou

Chokola yo fèt ak kakawo, bè kakawo, sik ajoute ak lèt ​​oswa solid letye, kidonk manje manje sa a ka lakòz sik nan san ou ogmante pi vit pase manje ki gen plis fib ak pwoteyin oswa mwens sik ajoute.

"Kwè li oswa ou pa, chokola konsidere kòm yon manje ki ba-glisemi," Mary Ellen Phipps, MPH, RDN, LD, otè deLiv Kuizin Desè Dyabèt fasil, diManje byen.Manje ki gen yon endèks glisemi ki pi ba yo gen tandans lakòz yon ogmantasyon sik nan san pi ba pase sa yo ki gen yon endèks glisemi ki wo.

Phipps atribi sa a nan grès la ak fib ki jwenn nan sèten varyete chokola."Egzakteman konbyen chokola ka ogmante sik nan san ou depann de kalite chokola a, ki kantite sik ladan l, ak ki lòt manje w ap manje ansanm ak li," li eksplike.

Nitrisyon Chokola

Lè ou mòde nan yon moso chokola, w ap vin pi plis pase sik ajoute.Sa a konfeksyon aktyèlman bay kèk nitrisyon enpresyonan, espesyalman si w ap chwazi pou yon varyete nwa (oswa pi wo kakawo).

"Pifò nan benefis sante nou wè yo atribiye nan chokola yo se pou varyete ki ofri 70 a 85% kakawo, ki konsidere kòm yon 'fè nwachokola','” Phipps eksplike.Tipikman, kalite chokola sa yo gen mwens sik [ajoute] ak plis fib ki bon pou ankouraje sik nan san ki estab.Yo pi wo tou nan vitamin, mineral ak antioksidan.

Kakawo se enpòtan pou remake paske li gen polifenol, oswa konpoze plant, ki ka benefisye sante moun.An reyalite, pwa kakawo yo se youn nan sous ki pi byen koni nan polifenol dyetetik.Kakawo tou gen pwoteyin, kafeyin ak divès mineral, ki gen ladan potasyòm, fosfò, kwiv, fè, zenk ak mayezyòm.

Men, pandan ke chokola nwa ka yon chwa "pi bon pou ou" paske nan kontni an kakawo ki pi wo ak mwens sik ajoute, tout chokola ka bay.kèkbenefis nitrisyonèl.Men, li enpòtan pou w konprann diferans ki genyen ti tay ke chak varyete ofri pou ede navige chwa pwòp chokola ou yo.

Chokola Blan

Malgre li gen nonchokolanan tit li yo, chokola blan pa gen okenn solid kakawo.Chokola blan gen bè kakawo, lèt ak sik ki pa gen okenn solid kakawo.

Yon ons chokola blan gen apeprè:

• 160 kalori
• 2g pwoteyin
• 10g grès
• 18g idrat kabòn
• 18g sik
• 0g fib
• 60 mg kalsyòm (6% valè chak jou)
• 0.08mg fè (0% DV)
• 86 mg potasyòm (3% DV)

Lèt Chokola

Chokola lèt gen ant 35% a 55% mas kakawo, ki se pi plis pase sa yo jwenn nan chokola blan men mwens pase sa yo ki nan chokola nwa.Se chokola lèt tipikman fèt ak bè kakawo, sik, poud lèt, lesitin ak kakawo.

Yon ons chokola lèt gen ladan l:

• 152 kalori
• 2g pwoteyin
• 8g grès
• 17g idrat kabòn
• 15g sik
• 1g fib
• 53 mg kalsyòm (5% DV)
• 0.7mg fè (4% DV)

104 mg potasyòm (3% DV)

Chokola nwa

Chokola nwa se yon fòm chokola ki gen solid kakawo, bè kakawo ak sik ajoute, san yo pa lèt oswa bè yo jwenn nan chokola lèt.

Yon ons chokola nwa (70-85% kakawo) gen:

• 170 kalori
• 2g pwoteyin
• 12g grès
• 13g idrat kabòn
• 7g sik
• 3g fib
• 20 mg kalsyòm (2% DV)
• 3.4 mg fè (19% DV)
• 203 mg potasyòm (6% DV)

Benefis ki genyen nan manje chokola

Manje chokola ka fè plis pase jis satisfè yon dan dous.Konsomasyon chokola nwa lye ak kèk benefis sante trè enpresyonan, gras a pousantaj segondè li yo nan kakawo, flavonoid ak teobromin ak kontni ki ba sik ajoute.

Malerezman pou rayisab chokola blan ak lèt, varyete chokola ki gen mwens kakawo ka pa bay menm benefis yo.

Men kèk benefis ke moun ka fè eksperyans si yo mete chokola nwa nan rejim yo.

Ou ka gen pi bon sante kè

Moun ki gen dyabèt yotgen plis chans pou yo gen maladi kè oswa yon konjesyon serebral pase moun ki pa gen dyabèt.Ak manje chokola nwa ka ofri benefis inik kè-sante, sitou gras a kontni polifenol li yo.Polifenol jwe yon wòl nan jenere oksid nitrique, yon molekil ki ankouraje sikilasyon san an sante, ki ka lakòz pi ba san presyon ak pi ba risk maladi kè.

Nan yon etid 2019 nanNitrisyonevalye jèn ak adilt ki an sante, yon konsomasyon chak jou nan 20 gram (apeprè 3/4 ons) nan 90%-kakawo chokola pou yon peryòd 30 jou amelyore fonksyon vaskilè.Konklizyon sa yo mete aksan sou kijan enkli chokola ki gen anpil kakawo ka gen yon efè pozitif sou sante kè.

Ou ka gen pi bon kontwòl glikoz nan san

Pandan ke manje chokola pa pral yon bal majik ki rezilta nan nivo glikoz nan san ideyal, ki gen ladan li kòm yon pati nan yon rejim alimantè ki an sante ka ede amelyore kontwòl glikoz nan san, dapre rechèch.

Kakawo ta ka ede amelyore kontwòl glikoz nan ralanti dijesyon idrat kabòn ak absòpsyon nan zantray la.Anplis de sa, kèk prèv sijere ke kakawo ka amelyore sansiblite ensilin.

Yon etid 2021 nan laJournal of Bodywork ak Mouvman Terapiki evalye fi ki gen dyabèt te jwenn ke konsomasyon chokola nwa ak pratik Pilates ki konsistan yo te lye nan redwi glikoz nan san jèn.

Chwazi pi bon chokola pou dyabèt

Chokola ak yon modèl manje ki zanmitay dyabèt ka mache men nan men ak yon ti konesans.Men kèk konsèy sou kòman yo chwazi pi bon chokola pou dyabèt.

Kisa pou chèche pou

Piske pifò nan benefis sante yo atribiye nan chokola yo lye ak kontni kakawo li yo, chwazi varyete ki gen yon pousantaj kakawo ki pi wo se yon bon fason pou maksimize benefis potansyèl yo.

Men, si ou reyèlman vle limite konsomasyon sik ki ajoute lè w ap manje chokola, "Ou ka chwazi chokola sikre ak sikre ki pa nitritif tankou stvya, fwi mwàn, eritritol oswa inulin, tout bagay sa yo pa pral ogmante sik nan san ou menm jan ak lòt sikre. pral," Kelsey Kunik, RD, yon dyetetisyen ki anrejistre ak konseye nitrisyon pou Fin vs Fin, di.Manje byen.(Tcheke gid nou an ranplasan sik pou pi byen konprann sa ki ka pi bon anfòm pou ou.)

Chwazi chokola ki gen melanj pwoteyin ki rich, tankou nwa, ka yon bon chwa pou moun ki gen dyabèt.Pwoteyin yo ak grès ki an sante nan nwa yo ka ede ralanti absòpsyon sik la ajoute nan chokola a, epi li ka ede li plis ranpli.

Ki sa ki limite

Limite adisyon chokola ki gen anpil sik, tankou karamèl, se yon bon chwa pou jesyon glikoz nan san.Gwo kantite sik ajoute ka kontribye nan sik nan san wo ak konplikasyon dyabèt sou tan.

Kakawo trete ak alkali, oswa kakawo Dutched, gen tandans gen mwens konpoze plant benefisye.Poutèt sa, li pi bon pou patisipe pou chokola ki pa fèt ak kakawo trete nan fason sa a.

Finalman, limite chokola ki pa gen yon gwo kontni kakawo, tankou chokola blan oswa lèt, li enpòtan.Epi sonje, chokola blan pa kakawo, kidonk nenpòt benefis sante ki gen rapò ak kakawo pa ka aplike.

Konsèy pou mete chokola nan yon rejim alimantè ki an sante pou dyabèt

Gen dyabèt pa vle di ke ou gen pou w ale san chokola pou tout rès lavi ou.Pandan ke li pa rekòmande pou manje yon sirèt gwosè sinema chak jou, gen plizyè fason plis nourisan (e toujou bon gou) pou mete chokola nan modèl manje ou:

• Goute yon ons chokola nwa apre yon repa
• Tranpe bè fre nan chokola nwa fonn
• Jwi yon Hummus Chokola nwa kòm yon ti goute
• Èske w gen yon Brownie Mug rapid ak fasil lè ou bezwen yon bagay dous

Lè w ap chwazi chokola ou a, chwazi yon varyete nwa ki gen omwen 70% kontni kakawo, kenbe yon pòsyon ki gen anpil atansyon (1 a 2 ons), epi eseye jwi li tou pre yon lè repa oswa ak yon ti goute ki rich nan pwoteyin. ede sipòte nivo sik nan san an sante.

Liy anba a

Moun ki gen dyabèt ka absoliman mete chokola nan rejim yo epi yo toujou fè eksperyans rezilta sante pozitif.Jwi yon kare chokola nwa apre dine oswa mòde nan yon frèz nwa ki kouvri ak chokola alantou Jou Valentine a se yon bagay ou ta dwe fè si ou jwi li.

Ansanm ak swiv yon rejim alimantè ki zanmitay dyabèt, fè egzèsis dapre rekòmandasyon doktè ou ak jere estrès, gen chokola detanzantan se yon bagay ki pa sèlman agreyab, men tou ka ofri kèk benefis sante trè remakab!