Moun ki renmen chokola yo se pou yon grenn anmè pou vale - pri manje yo pi renmen yo ap monte pi lwen sou do a nan depans kakawo ki wo.
Pri chokola yo te ogmante pa 14% nan ane ki sot pase a, done ki soti nan baz done entèlijans konsomatè NielsenIQ te montre.Ak dapre kèk siveyan mache yo, yo pral monte pi lwen akòz pwovizyon kakawo, ki se yon eleman enpòtan nan manje ki renmen anpil la.
"Mache kakawo a te fè eksperyans yon ogmantasyon remakab nan pri ... Sezon sa a make dezyèm defisi a youn apre lòt, ak kakawo fini aksyon yo espere diminye nan nivo nòmalman ba," S&P Global Commodity Insights 'Principal Research Analyst Sergey Chetvertakov te di CNBC nan yon imèl.
Pri kakawo nan Vandredi te monte a $ 3,160 pou chak tòn metrik - pi wo a depi 5 me 2016. Komodite a te dènye komès nan $ 3,171 pou chak tòn metrik.
Pri kakawo monte nan 7 ane segondè
Chetvertakov te ajoute ke yo prevwa arive fenomèn metewolojik El Nino pou pote lapli pi ba pase mwayèn ak van pwisan Harmattan nan Afrik Lwès kote kakawo se lajman grandi.Côte d'Ivoire ak Gana konte pou plis pase 60% nan pwodiksyon kakawo nan mond lan.
El Nino se yon fenomèn metewolojik ki tipikman pote pi cho ak pi sèk pase kondisyon nòmal nan santral ak lès twopikal Oseyan Pasifik la.
Chetvertakov prevwa ke mache kakawo a ta ka dente pa yon lòt defisi nan sezon an ki vin apre, ki kouri soti nan oktòb rive septanm ane pwochèn.Epi sa vle di avni kakawo ka monte pi lwen jiska $3,600 pou chak tòn metrik, dapre estimasyon li yo.
"Mwen kwè ke konsomatè yo ta dwe prepare tèt yo pou chans pou pi gwo pri chokola," li te di, kòmpwodiktè chokolayo oblije pase pi gwo pri pwodiksyon bay konsomatè yo pandan y ap kontinye ap peze nan ogmantasyon depans materyèl bwit yo, depans enèji monte ak to enterè ki wo yo.
Yon gwo pati nan sa ki antre nan fè nan yon ba chokola se bè kakawo, ki te tou wè yon ogmantasyon 20.5% nan pri ane-a-dat, dapre baz done pri machandiz manje Mintec.
Spike nan pri sik ak bè kakawo
“Kòm chokola konpoze prensipalman nan bè kakawo, ak kèk likè kakawo ki enkli nan nwa oswa lèt, pri a nan bè se refleksyon ki pi dirèk sou fason pri chokola yo ta deplase,” te di Mintec a Direktè Komodite Insights Andrew Moriarty.
Li te ajoute ke konsomasyon kakawo se "tou pre rekò nan Ewòp."Rejyon an se pi gwo enpòtatè komodite nan mond lan.
Sik, yon lòt engredyan prensipal nan chokola, se tou wè Spikes pri - vyole yon maksimòm 11 ane nan mwa avril.
"Sugar futures kontinye jwenn sipò nan enkyetid kontinyèl ekipman nan peyi Zend, Thailand, tè pwensipal Lachin ak Inyon Ewopeyen an, kote kondisyon sechrès te frape rekòt," yon rapò inite rechèch Fitch Solutions ', BMI, ki date 18 me te di.
Epi kòm sa yo, pri chokola wo yo pa espere diminye nenpòt ki lè byento.
Darin Newsom, Senior Market Analyst Barchart te di, “Kontinyèl demann solid ki asosye ak kèlkeswa endikatè ekonomik yon moun chwazi gade ka kenbe pri yo wo pou lavni previzib la.
"Sèlman si demann kòmanse fè bak, yon bagay mwen pa panse ki te fèt ankò, pri chokola yo pral kòmanse fè bak," li te di.
Pami diferan varyete chokola yo, pri nwa yo pral pi frape.Chokola nwa gen ladann plis solid kakawo konpare ak tokay blan ak lèt chokola li yo, ki gen apeprè 50% a 90% solid kakawo, bè kakawo, ak sik.
"Kòm yon rezilta, pri chokola ki pi gwo enpak la pral nwa, ki se kondwi prèske antyèman pa pri engredyan kakawo," Moriarty Mintec di.
Tan poste: Jun-15-2023
