Kisa k ap pase nan kò w lè w manje chokola chak jou

Si w se yon moun ki renmen chokola, ou ka santi w konfonn si w manje l se yon bagay ki itil oswa...

Kisa k ap pase nan kò w lè w manje chokola chak jou

Si ou se yonlover chokola, ou ka santi w konfonn sou si manje li se benefisye oswa prejidis pou sante ou.Kòm ou konnen, chokola gen plizyè fòm.Chokola blan, chokola lèt ak chokola nwa—tout gen makiyaj engredyan diferan epi, kòm yon rezilta, pwofil nitrisyonèl yo pa menm.Anpil nan rechèch la te fèt sou chokola lèt ak chokola nwa kòm sa yo gen solid kakawo, pati nan plant la kakawo.Apre solid sa yo griye, yo konnen yo kòm kakawo.Anpil nan benefis sante yo swadizan nan chokola yo gen rapò ak eleman nan solid kakawo.Li ka sipriz ou, men chokola blan aktyèlman pa gen solid kakawo;li gen sèlman bè kakawo.

Nenpòt kalite chokola ka anfòm nan yon modèl manje an jeneral byen awondi, men èske gen benefis sante espesifik nan manje chokola regilyèman?Nan atik sa a, nou pral pataje dènye rechèch la sou efè sante yo nan manje chokola regilyèman.

Ka Amelyore Sante Kè Ou

Chokola nwa ak lèt ​​​​gen ladan solid kakawo, pati nan plant la kakawo, byenke nan kantite diferan.Kakawo gen flavonoid—antioksidan yo jwenn nan sèten manje tankou te, bè, legim fèy ak diven.Flavonoid gen divès kalite benefis sante, ki gen ladan amelyore sante kè.Depi chokola nwa gen yon pousantaj ki pi wo nan solid kakawo pa volim, li la tou pi rich nan flavonoid.Yon revizyon 2018 nan jounal Reviews in Cardiovascular Medicine te jwenn kèk pwomès nan amelyore panno lipid ak san presyon lè konsome kantite modere nan chokola nwa chak youn a de jou.Sepandan, etid sa a ak lòt te jwenn rezilta melanje, ak plis rechèch ki nesesè pou konfime benefis sante potansyèl sa yo.Pou egzanp, yon esè kontwòl owaza 2017 nan Journal of American Heart Association te jwenn ke konsome nwa ak chokola nwa oswa kakawo amelyore pwofil lipid.Sepandan, konsome chokola nwa ak kakawo san nwa pa t 'amelyore pwofil lipid.

yon pil chokola

Ka diminye kranpman règ

Kòm mansyone pi wo a, lèt ak chokola nwa gen diferan pwofil nitrisyonèl.Yon lòt diferans se ke chokola nwa pi rich nan mayezyòm.Dapre USDA a, 50 gram chokola nwa gen 114 miligram mayezyòm, ki se apeprè 35% nan alokasyon dyetetik rekòmande pou granmoun fi.Chokola lèt gen apeprè 31 miligram mayezyòm nan 50 gram, apeprè 16% nan RDA la.Manyezyòm yo te montre ede detann misk, ki gen ladan pawa matris la.Sa a ka ede soulaje kranp règ yo, ki kapab mennen anpil moun ki gen règ yo anvi chokola pandan règ, dapre yon atik 2020 ki te pibliye nan Nutrients.

Ka ranfòse nivo fè ou yo

Dapre yon etid 2021 nan Journal of Nutrition, anemi fè defisi ap ogmante.Li ka mennen nan sentòm ki gen ladan fatig, feblès ak klou frajil.Men, pou ou renmen chokola, nou gen yon bon nouvèl!Chokola nwa se yon bon sous fè.Yon pòsyon 50 gram chokola nwa gen 6 miligram fè.Pou mete sa nan pèspektiv, fi ki gen laj 19 a 50 bezwen 18 miligram fè pa jou, ak gason adilt bezwen 8 miligram pa jou, dapre Enstiti Nasyonal Sante.Diana Mesa, RD, LDN, CDCES, pwopriyetè En La Mesa Nutrition, di, “Chokola nwa ka yon bon bon fason pou ogmante konsomasyon fè, espesyalman pou moun ki riske devlope anemi defisi fè, tankou moun ki akouchman ak règ, ki pi gran. granmoun ak timoun, ki bezwen pi gwo kantite fè.Pou pi bon absòpsyon, chokola nwa ka asosye ak manje ki rich nan vitamin C, tankou bè, pou yon ti goute dous ak nitritif.Malerezman, chokola lèt sèlman gen apeprè 1 miligram fè nan 50 gram.Se konsa, si nivo fè ou yo ba, chokola nwa ta pi bon parye ou.

Ka amelyore fonksyon kognitif ou

Nan yon esè kontwòl owaza 2019 nan eleman nitritif, konsomasyon chokola nwa chak jou pou 30 jou amelyore fonksyone mantal nan patisipan yo.Chèchè yo atribiye sa a nan methylxanthines yo nan chokola nwa, ki gen ladan teobromin ak kafeyin.Sepandan, gen plis rechèch ki nesesè pou konfime rezilta sa yo ak plis konprann mekanis ki te mennen nan amelyorasyon mantal.

Ka Ogmante Risk ou Pou Kolestewòl Segondè

Pandan ke gen kèk benefis sante potansyèl nan manje chokola, gen tou kèk konsekans negatif posib.Chokola blan ak chokola lèt yo gen anpil grès satire ak sik ajoute.Dapre Sant pou Kontwòl ak Prevansyon Maladi, konsomasyon twòp nan grès satire ak sik ki te ajoute yo asosye ak kolestewòl wo ak yon pi gwo risk pou maladi kadyovaskilè.Yon ba chokola lèt (1.5-oz.) gen anviwon 22 gram sik ajoute ak 8 gram grès satire, pandan y ap yon ba chokola blan (1.5-oz.) gen 25 gram sik ajoute ak 16.5 gram grès satire.

Te kapab depase Safe Heavy Metal Konsomasyon

Pandan ke chokola nwa ka gen efè pozitif sou sante ou, yon etid 2022 pa Consumer Reports te jwenn ke manje chokola nwa chak jou ta ka danjere pou granmoun, timoun ak moun ansent.Yo teste 28 mak chokola nwa popilè epi yo te jwenn ke 23 te genyen nivo plon ak Kadmyòm ki ta ka danjere pou konsome sou yon baz chak jou.Konsome metal lou sa yo ka mennen nan pwoblèm devlopman, repwesyon sistèm iminitè, tansyon wo ak domaj nan ren nan granmoun ak timoun.Pou minimize risk pou konsome kantite plon ak Kadmyòm depase nan chokola nwa, asire w ke ou fè rechèch sou ki pwodwi ki pi riske pase lòt moun, sèlman manje chokola nwa nan okazyon epi pèdi nan manje chokola nwa timoun yo.

Manifaktirè chokola yo nan kòmansman etap yo nan remèd kontaminasyon an nan chokola nwa.Solisyon an nan pwoblèm sa a manti nan dirab nan pwodiksyon chokola nwa.Plon souvan koule nan pwa kakawo atravè kontak ak ekipman sal tankou prela, barik ak zouti.Kadmyòm kontamine pwa kakawo lè yo prezan nan tè yo grandi a. Kòm pwa yo matirite, nivo Kadmyòm ogmante.Gen kèk manifaktirè yo jenetikman modifye pwa kakawo yo pran mwens Kadmyòm, oswa chanje soti pye bwa pou pi piti yo.

Liy anba a

Rechèch montre ke chokola nwa gen benefis potansyèl pou sante kè, fonksyon mantal ak deficiency fè, paske li se kalite chokola ki pi rich nan flavonoid, methylxanthines, mayezyòm ak fè.Sepandan, gen plis rechèch ki nesesè pou plis konprann benefis sante chokola a ak mekanis ki mennen nan rezilta sante divès kalite.

Sa yo te di, yon sèl manje jeneralman pa pral fè oswa kraze sante ou (sòf si ou gen yon alèji oswa sansiblite grav).Mesa di, “Pèmèt tèt ou jwi manje ou renmen yo san yo pa mete restriksyon sa ap mennen nan yon relasyon ki pi an sante ak manje.Mete restriksyon sou chokola lè ou vle li pral sèlman fè ou vle li plis, sa ki ka mennen nan manje twòp oswa bingeing, deklanche santiman koupab ak wont.Sik sa a pi danjere pou sante [ou] pase pèmèt tèt ou moso chokola sa a.”Si ou renmen chokola nenpòt kalite, konsome li nan yon modèl manje an jeneral byen balanse se bagay ki pi enpòtan.

 


Lè poste: 03-aout 2023